欢迎光临东北美食旅游网,今天是:2020年02月29日 星期六 | [官方微博] | [会员登录] | [会员注册] | 设为首页 | 加入收藏
免费发布信息
好吃网-149

您所在的位置:菜谱 > 菜谱大全 > 家常菜 家常菜

卤香鸭

点击次数:2407 顶:0 踩:0 发布时间:2013-11-30 17:49:18
卤香鸭
卤香鸭   
9位厨友加分 平均3.7      
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料:草1只
辅料:鲜汤
调料:葱、老抽、姜、茴香桂皮黄酒、糖、味精

做法

1、草鸭宰杀,去掉内脏、鸭骚,洗净。焯水后取出洗去杂物。
2、锅内放油,放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后,加入黄酒、老抽、鲜汤、糖。
3、烧开后放入鸭子,烧开后,转小火烧至八成熟时,转大火收汁至稠,加入味精即成。

我要评价

没有登录?登录后评论 登录 注册